Niezwykle proste muffiny ale za to
bardzo efektowne. Konfitura z wiśni sprawia, że są wilgotne i
dosłownie rozpływają się w ustach.
-
2 szklanki mąki
-
1 łyżka proszku do pieczenia
-
2 łyżki cukru
-
3 czubate łyżki kakao do
wypieków -
1 jajko
-
1 szklanka mleka
-
½ szklanki oleju roślinnego
-
1 średni słoiczek konfitury
wiśniowej -
50 g gorzkiej czekolady
Wykonanie.
Do formy na muffiny włożyć
papilotki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
papilotki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Do dużej miski przesiać mąkę wraz z
kakaem. Dodać cukier oraz proszek do pieczenia i wymieszać do
połączenia składników.
kakaem. Dodać cukier oraz proszek do pieczenia i wymieszać do
połączenia składników.
W drugiej misce roztrzepać jajko a
następnie dodać olej oraz mleko, następnie wymieszać.
następnie dodać olej oraz mleko, następnie wymieszać.
Do suchych składników wlać płynna
mieszankę zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Czekoladę pokroić
na drobne kawałki i dodać do ciasta a następnie wymieszać.
mieszankę zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Czekoladę pokroić
na drobne kawałki i dodać do ciasta a następnie wymieszać.
Do foremek włożyć po jednej łyżce
ciasta a następnie położyć na wierzch małą łyżeczkę
konfitury.
ciasta a następnie położyć na wierzch małą łyżeczkę
konfitury.
Gdy już zapełnimy wszystkie
papilotki, konfiturę należy przykry pozostałą masą.
papilotki, konfiturę należy przykry pozostałą masą.
Piec przez 15 minut i pozostawić w
formie do ostygnięcia.
formie do ostygnięcia.
Czas wykonania: 30minut.
Ilość porcji z przepisu: 12
babeczek.
babeczek.
Wartości odżywcze dla całego
przepisu :
przepisu :
~ białko 50,4 g
~ tłuszcze 140,3 g
~ węglowodany 325,5 g
~ błonnik 7,7 g
Kaloryczność całego przepisu : 2736
kcal
kcal
Jedna babeczka : 228 kcal
Zapraszamy do komentowania:)
Swietnie wygladaja! Nie od dzis wiadomo, ze czekolada i wisnie bardzo sie lubia.
urocze maleństwa 😉
moje najulubieńsze…gorąco polecam!
Najgorsze muffiny jakie jadłam! Nie mają zupełnie smaku! Ohyda, masa zbita, za mało cukru bądź czegokolwiek co by nadało smak…
Jeśli innym smakują to z tobą coś nie tak.
Zgadzam się, muffiny okropne. Robiłam wszystko według przepisu, a wyszła brązowa, mączna masa bez smaku. Zupełna strata czasu i pieniędzy.
Okropne w smaku, już podczas robienia ciasto zrobilo się gęste, że mikser nie podołał. Miałam nadzieję, że chociaż smakiem się obronią ale niestety zawiodłam się. Szkoda mojego czasu i składników. Tylko jak ja wytłumaczę dziecku, że tego nie zje..
Ja zrobiłam nieco inaczej :
+3 łyżeczki cukru
-0.5 łyżki kakao
Bez kawałków gorzkiej czekolady
Zamiast wiśni dałam malinowa konfiturę 😉
Zmodyfikowałam bo rzeczywiście masa dość gorzka wyszła .
Okropne. Bez smaku, ogólnie tragedia. Nigdy więcej!