Zaznacz stronę

Z racji Świąt Wielkanocnych życzymy
Wam wszystkiego dobrego oraz udanego czasu spędzonego przy stole z
rodziną i bliskimi. No i oczywiście wielu udanych wypieków:)

 

 

A dzisiaj już odbiegając od mazurków,
serników i sałatek coś słodkiego, idealnego na co dzień. Ciasto,
które można przyrządzić z tego co mamy w szafkach lub w lodówce,
bez wychodzenia do sklepu. Jest bardzo proste i błyskawiczne w
wykonaniu. Klasyczna Zebra jest pieczona z bakaliami lub bez żadnych
dodatków. Ja wierzch posypałam pokrojonymi w kostkę jabłkami oraz
cynamonem. Jabłka po upieczeniu mają chrupiącą skórkę a
wewnątrz są miękkie i wilgotne. Polecam ze względu na prostotę
oraz smak, oczywiście:)

 

Przygotowanie:
20 minut.
Pieczenie: 50
minut.
Gotowe do podania:
od razu po upieczeniu.
Ilość
porcji z przepisu: 12 kawałków.
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka oleju
  • 3 szklanki mąki pszennej plus 2
    łyżki
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jabłka
  • łyżeczka cynamonu
Wykonanie:
Ciasto:
Piekarnik nagrzać do 180C. Tortownicę
o średnicy 22 cm posmarować masłem.
W misce zmiksować jajka z cukrem, aż
będą jasne i błyszczące. Dodać olej i wodę, zmiksować.
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie
łyżką. Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej z nich
dodać kakao i zamieszać. Do drugiej dodać 2 łyżki mąki i
również zamieszać. Jabłka obrać i pokroić w kostkę.
Do tortownicy wlewać kolejno po dwie
łyżki masy białej i ciemnej naprzemiennie. Zaczynając od środka
tortownicy najpierw dwie łyżki białej, potem na środek 2 łyżki
ciemnej. Czynność powtarzać do skończenia się mas, czekając
chwilę, aby się rozlały. Wierzch posypać jabłkami i cynamonem.
Ciasto piec 50 minut, sprawdzając
patyczkiem.
Przepis zaadaptowany z książki Ewy Wachowicz.

Smacznego!!

Serdecznie dziękujemy za wszystkie
miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)

Zebra.

Quick and easy cake with apples and
cinnamon.

Preparation: 20
minutes.
Baking: 50
minutes.
All
ready: right after preparing
Serves:
12 pieces.
  • 5 eggs
  • 1 cup water
  • 1 cup canola oil
  • 1 cup raw sugar
  • 3 cups all purpose flour ( and 2
    more spoons)
  • 2 tbsp dark cocoa
  • 2 tsp baking powder
  • 2 granny smith apples
  • 1 tsp ground
    cinnamon
Directions:
Preheat the oven to 180C degrees. Brush
22 cm round baking pan with small amount of butter.
Beat the eggs with sugar, until creamy
and pale. Stir in water and oil. Stiff in flour with baking powder
and mix gently. Separate the sough into two. To the first on stir in
2 tbsp of flour. To the second one add cocoa and mix. Chop the
apples.
Place in the middle of the pan 2 tbsp
of white dough. Wait a few second and add 2 tbsp of the black one, in
the middle of white. Then once again add 2 of the white one and so.
Continue until dough is finished. Then add chopped apples on
the top and sprinkle with cinnamon.
Bake for 50 minutes.
Bon
apetit!!
Thanks for all the comments, every
word means a lot for us:)